Ăn kiêng giảm cân khoa học

Ăn kiêng giảm béo một cách không hợp lý

Ăn kiêng cũng có “năm bảy đường” ăn khác nhau, có chị em thực hiện theo phương pháp khoa học, nghĩa là giảm ăn các chất đường, bột, mỡ, tăng cường nước lọc, rau xanh, kết hợp với việc vận động và tập luyện thể thao. Tuy nhiên, cách làm này đòi hỏi sự kiên trì, siêng năng vì hiệu quả đạt được lâu hơn mong đợi.

Thế nên có không ít chị em muốn giảm cân “cấp tốc” hơn, bằng cách ép mình chỉ uống nước, nhịn ăn càng nhiều càng tốt, thậm chí bỏ bữa, không ăn, chuyển sang uống mỗi nước ép trái cây… Cách làm này không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà về lâu dài còn ảnh hưởng ngược lại đến cả nhan sắc của “khổ chủ”, chưa kể tác dụng không lâu dài như mong đợi.

Tắc “nguyệt san”. Ăn kiêng dẫn đến trọng lượng cơ thể giảm quá nhanh gây ra tắc nguyệt san đối với các bạn trẻ đang trong độ  tuổi dậy thì và hoàn thiện cơ thể. Do trong thời kỳ này cả nam và nữ giới đều cần phải tích lũy một lượng mỡ nhất định thì kinh nguyệt mới xuất hiện, đồng thời duy trì kinh nguyệt theo quy luật mỗi tháng một lần. Nếu giảm cân một cách mù quáng, lượng mỡ quá ít sẽ làm chậm xuất hiện kinh nguyệt. Với những chị em đã có kinh nguyệt thì có thể bị rối loạn kinh nguyệt hoặc tắc kinh.

 Sỏi mật. Do trong quá trình giảm cân, hầu như những thức ăn có hàm lượng mỡ và nhiệt lượng thấp được ưu tiên hàng đầu dẫn đến tình trạng lượng mỡ và cholesterol trong cơ thể cũng sụt giảm đột ngột, gây cảm giác đói.

Tuy nhiên, do thiếu hụt các chất cần thiết nên túi mật không thể chuyển đủ lượng dịch mật cho ruột non, lượng dịch mật tụ lại sẽ chuyển hóa thành sỏi, về lâu dài sẽ gây ra bệnh sỏi mật.

 Loãng xương. Chắc hẳn bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng ăn kiêng sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng canxi trong cơ thể bạn. Do tổ chức mỡ là môi trường quan trọng để tạo hormone nữ, hormone nữ lại ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Nên việc ăn kiêng làm giảm mỡ, dẫn đến hệ lụy làm giảm lượng hormone trong cơ thể, vì vậy cũng không khó để dẫn đến tình trạng loãng xương, đặc biệt với những chị em đang trong giai đoạn tiền và mãn kinh.

 Tổn thương tế bào não.
 Thật nguy hiểm nếu ăn kiêng để rồi hại đến cả não – một trong những cơ quan quan trọng nhất trong toàn cơ thể. Do ăn kiêng quá hà khắc nên lượng dinh dưỡng trong cơ thể sẽ bị thiếu hụt, dẫn đến việc không đủ dinh dưỡng để não hoạt động. Hậu quả là gây ra những tổn thương cho tế bào não, ảnh hưởng trực tiếp đến trí nhớ và sự minh mẫn của chính bạn.

Thiếu sức sống là hình ảnh đầu tiên bạn sẽ nhận được sau một đến hai tuần ăn kiêng. Vì cơ thể phải tiết kiệm tối đa năng lượng nên bạn sẽ khó tập trung hết sức vào công việc và cả những hoạt động thể chất khác. Tệ hại hơn, bạn sẽ bị ám ảnh bởi hai từ “đồ ăn” vì bạn luôn trong tình trạng đói bụng do ăn quá ít.

Phần năng lượng rơi rớt sẽ chỉ còn đủ để bạn chống lại cảm giác thèm ăn mà thôi chứ không còn dư để bạn có những cải tiến trong công việc. Chưa kể, sau đó có thể dẫn đến chứng biếng ăn, hoặc ngược lại, nếu bạn cắt việc ăn kiêng đột ngột và quay lại chế độ ăn bình thường sau một thời gian nín nhịn, bạn sẽ có nguy cơ bị chứng “cuồng ăn” hành hạ.

 Da xấu và chứng rụng tóc. Cơ thể sẽ phản ứng với chế độ ăn uống sơ sài của bạn trước tiên là trên khuôn mặt. Da sẽ không thể đẹp nếu cơ thể thiếu các vitamin, protein và các axít béo. Một số nghiên cứu cho thấy, các nếp nhăn của tuổi già có thể giảm xuống nếu bạn ăn nhiều cá, trứng, các cây họ đậu, rau xanh và dầu oliu.

Đồng thời, do sức khỏe của tóc được duy trì từ các thành phần chủ yếu như  protein và nguyên tố vi lượng nhôm, sắt đồng… Những người ăn kiêng để giảm cân, thường không có đủ lượng protein và nguyên tố vi lượng đưa vào cơ thể nên tóc dễ bị rụng. Hậu quả là bạn sẽ có một làn da chảy xệ, nhăn nheo trước tuổi và một mái tóc xơ xác ngoài ý muốn.

 Sâu răng và gây hôi miệng.
 Có nhiều người sau một thời gian dài nhịn ăn đã chuyển sang mắc chứng nghiện ăn dẫn đến việc liên tục ăn ngay cả khi không cảm thấy đói. Các loại kẹo bánh và đồ ăn vặt chính là tác nhân gây ra những chiếc răng sâu.

Ngoài ra còn một tác nhân vô cùng nguy hiểm khác là axít có trong thức ăn mà bạn nôn ra. Có nhiều người vì quá ân hận sau khi ăn rất nhiều đã chọn giải pháp nôn ra để khỏi cắn rứt nhưng họ lại không biết rằng những axít trong thức ăn mà họ nôn ra sẽ làm hại chân răng và gây hôi miệng. Nghe “ghê” quá phải không bạn? Vì vậy đừng nghỉ rằng ăn kiêng theo chế độ dè xẻn và hà khắc là sẽ mau giảm cân bạn nhé.