Tin bài nổi bật

Thực phẩm ăn nhanh tăng nguy cơ mất trí nhớ
Các nhà khoa học khẳng định chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ ảnh hưởng đến chứng mất trí. Ăn uống quá độ, có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mất trí nhớ hoặc suy giảm nhận thức.
Theo các nhà khoa học trong thực phẩm ăn nhanh như mì ăn liền, bánh, khoai tây chiên, xúc xích rán… chứa nhiều chất béo bão hòa (chất làm tăng huyết áp và tăng lượng cholesterol trong máu). Ngoài ra, thực phẩm ăn nhanh còn làm tăng mức độ insulin và gián đoạn việc cung cấp máu lên não.

Những nghiên cứu trước đây cho rằng thực phẩm ăn nhanh có chứa chất béo bão hòa (Trans Fat) làm tăng lượng cholesterol trong máu. Đây chính là nguyên nhân gia tăng bệnh tim mạch. Nghiên cứu khẳng định: “Những người thường xuyên sử dụng thực phẩm ăn nhanh trong chế độ ăn sẽ tăng nguy cơ mất trí nhớ”.
Tác giả chính của công trình nghiên cứu là TS. Suzanne del Monte thuộc Đại học Brown, Mỹ, được thử nghiệm trên chuột. Những con chuột được cho ăn những thực phẩm ăn nhanh trong một tuần. Kết quả cho thấy lượng insulin trong não chuột tăng cao. Đây là nguyên nhân khiến chúng không thể tìm đường ra khỏi mê cung.

Lý giải điều này, các nhà khoa học cho rằng: “Trong thực phẩm ăn nhanh có chứa nhiều chất béo, đường làm tăng mức độ insulin trong cơ thể. Điều này ảnh hưởng đến cơ, các tế bào, não bộ hoạt động kém, khó ghi nhớ thông tin cũ và khó lưu trữ thông tin mới.
TS. Suzanne del Monte đưa ra lời khuyên: “Để ngăn ngừa nguy cơ mất trí nhớ khi tuổi già gõ cửa biện pháp hữu hiệu là giảm thực phẩm ăn nhanh trong chế độ ăn mà thay vào đó bạn nên ăn những thực phẩm lành mạnh”.
Thành viên đăng nhập

Sản phẩm bán chạy
Kẹo Sâm Hamer giúp tăng cường sinh lý cả nam và nữ, tăng ham muốn, kéo dài...
Viên tăng cân Wisdom Weight giúp bạn ăn ngon hơn, hấp thụ tối đa các chất dinh...
Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Viên uống đặc trị viêm xoang Chikunain của Nhật có tác dụng điều trị tận...
Tinh lá sen tươi được chiết xuất 100% từ lá sen bánh tẻ tươi khoẻ mạnh,...
Cao hồng sâm 365 chính hãng của Hàn Quốc hỗ trợ tăng cường sức khỏe, giúp...
Viên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của Nga chiết xuất 100% từ thiên nhiên....
Nước uống hồng sâm chén Dream là một loại thức uống bổ dưỡng nên dùng...
Viên uống hỗ trợ giảm viêm loét dạ dày Aldioxa 100mg Nhật Bản với công thức...
Viên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái Lan là...
Đông trùng hạ thảo cô đặc Cordyceps Extra có tác dụng bổ thận, tráng...
Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet top 1 sản phẩm giảm cân mạnh kể cả cơ địa...

Loading...
Quay lại