Tin bài nổi bật

Thực phẩm ăn nhanh tăng nguy cơ mất trí nhớ
Các nhà khoa học khẳng định chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ ảnh hưởng đến chứng mất trí. Ăn uống quá độ, có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mất trí nhớ hoặc suy giảm nhận thức.
Theo các nhà khoa học trong thực phẩm ăn nhanh như mì ăn liền, bánh, khoai tây chiên, xúc xích rán… chứa nhiều chất béo bão hòa (chất làm tăng huyết áp và tăng lượng cholesterol trong máu). Ngoài ra, thực phẩm ăn nhanh còn làm tăng mức độ insulin và gián đoạn việc cung cấp máu lên não.

Những nghiên cứu trước đây cho rằng thực phẩm ăn nhanh có chứa chất béo bão hòa (Trans Fat) làm tăng lượng cholesterol trong máu. Đây chính là nguyên nhân gia tăng bệnh tim mạch. Nghiên cứu khẳng định: “Những người thường xuyên sử dụng thực phẩm ăn nhanh trong chế độ ăn sẽ tăng nguy cơ mất trí nhớ”.
Tác giả chính của công trình nghiên cứu là TS. Suzanne del Monte thuộc Đại học Brown, Mỹ, được thử nghiệm trên chuột. Những con chuột được cho ăn những thực phẩm ăn nhanh trong một tuần. Kết quả cho thấy lượng insulin trong não chuột tăng cao. Đây là nguyên nhân khiến chúng không thể tìm đường ra khỏi mê cung.

Lý giải điều này, các nhà khoa học cho rằng: “Trong thực phẩm ăn nhanh có chứa nhiều chất béo, đường làm tăng mức độ insulin trong cơ thể. Điều này ảnh hưởng đến cơ, các tế bào, não bộ hoạt động kém, khó ghi nhớ thông tin cũ và khó lưu trữ thông tin mới.
TS. Suzanne del Monte đưa ra lời khuyên: “Để ngăn ngừa nguy cơ mất trí nhớ khi tuổi già gõ cửa biện pháp hữu hiệu là giảm thực phẩm ăn nhanh trong chế độ ăn mà thay vào đó bạn nên ăn những thực phẩm lành mạnh”.
Thành viên đăng nhập

Sản phẩm bán chạy
Tạng Trùng Thảo giúp duy trì nội tiết tố nam ổn định, tăng cường sinh lực,...
Viên Uống Giảm Cân Genie Max Diet top 1 sản phẩm giảm cân mạnh kể cả cơ địa...
Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Trà Ngũ Diệp Sâm nay đối tên là Trà Cỏ Thần Kỳ được sản xuất 100% từ...
ChildLife Multi Vitamin & Mineral cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng...
Viên uống hỗ trợ điều trị Gout Gyroric Samil Hàn Quốc chứa Allopurinol 100mg...
Viên uống trắng da trị nám Transino White C Clear giúp làm trắng da, loại bỏ các...
Titan Gel Gold là phiên bản mới và đột phá hơn, sử dụng cho đối tượng từ 18...
Bổ não An cung chính phủ rồng vàng Daehan Jinboda Hàn Quốc hỗ trợ hoạt huyết...
Viên đặt chữ A của Nhật Bản được thiết kế phù hợp để đưa vào trong...
Tẩy tế bào chết dưỡng trắng da toàn thân White Conc có tác dụng làm mềm...
Đông trùng hạ thảo chiết xuất thành dạng nước và từ lâu đã được...

Loading...
Quay lại