Tin bài nổi bật

Thực phẩm ăn nhanh tăng nguy cơ mất trí nhớ
Các nhà khoa học khẳng định chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ ảnh hưởng đến chứng mất trí. Ăn uống quá độ, có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mất trí nhớ hoặc suy giảm nhận thức.
Theo các nhà khoa học trong thực phẩm ăn nhanh như mì ăn liền, bánh, khoai tây chiên, xúc xích rán… chứa nhiều chất béo bão hòa (chất làm tăng huyết áp và tăng lượng cholesterol trong máu). Ngoài ra, thực phẩm ăn nhanh còn làm tăng mức độ insulin và gián đoạn việc cung cấp máu lên não.

Những nghiên cứu trước đây cho rằng thực phẩm ăn nhanh có chứa chất béo bão hòa (Trans Fat) làm tăng lượng cholesterol trong máu. Đây chính là nguyên nhân gia tăng bệnh tim mạch. Nghiên cứu khẳng định: “Những người thường xuyên sử dụng thực phẩm ăn nhanh trong chế độ ăn sẽ tăng nguy cơ mất trí nhớ”.
Tác giả chính của công trình nghiên cứu là TS. Suzanne del Monte thuộc Đại học Brown, Mỹ, được thử nghiệm trên chuột. Những con chuột được cho ăn những thực phẩm ăn nhanh trong một tuần. Kết quả cho thấy lượng insulin trong não chuột tăng cao. Đây là nguyên nhân khiến chúng không thể tìm đường ra khỏi mê cung.

Lý giải điều này, các nhà khoa học cho rằng: “Trong thực phẩm ăn nhanh có chứa nhiều chất béo, đường làm tăng mức độ insulin trong cơ thể. Điều này ảnh hưởng đến cơ, các tế bào, não bộ hoạt động kém, khó ghi nhớ thông tin cũ và khó lưu trữ thông tin mới.
TS. Suzanne del Monte đưa ra lời khuyên: “Để ngăn ngừa nguy cơ mất trí nhớ khi tuổi già gõ cửa biện pháp hữu hiệu là giảm thực phẩm ăn nhanh trong chế độ ăn mà thay vào đó bạn nên ăn những thực phẩm lành mạnh”.
Thành viên đăng nhập

Sản phẩm bán chạy
Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Tạng Trùng Thảo giúp duy trì nội tiết tố nam ổn định, tăng cường sinh lực,...
Giảm Cân Thảo Mộc Giảm Cân Mi nhon chiết xuất hoàn toàn từ thảo mộc tự...
Viên uống hỗ trợ trĩ Hemonase Nhật Bản giảm sưng đồng thời ngăn cho búi trĩ...
Viên đặt chữ A của Nhật Bản được thiết kế phù hợp để đưa vào trong...
Procomil Spray - Chai xịt chống xuất tinh sớm, giúp làm tình lâu hơn, đem lại tự...
Nước hồng sâm Pocheon giúp giảm căng thẳng mệt mỏi khi phải lao động, làm...
Viên uống giảm cân tan mỡ DHC Lean Body Mass chứa 100% thành phần thảo dược tự...
Bổ sung não An cung cấp chính phủ Mugunghwa Gongjinbo là sản phẩm cao cấp của Hàn...
Gold Standard 100% Casein là một sản phẩm casein protein chất lượng cao, chứa loại...
Nước uống trắng da Shiseido Pure White là dòng sản phẩm giúp làn da tăng cường...
Serum tế bào gốc Eldas Aura bổ sung lượng collagen Peptide kết hợp với bột...

Loading...
Quay lại