Loading...

Những ai không nên ăn cua đồng?


Mặc dù thịt cua đồng có nhiều chất dinh dưỡng như vậy, nhưng nếu không cẩn thận khi ăn cũng sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một vài kinh nghiệm bạn cần nhớ.

 

Cua đồng là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, nhiều can xi, rất tốt cho sức khỏe. Cứ trong 100g thịt cua đồng chứa 12,3% protit; 3,3% lipit; 5.040mg% canxi; 430mg% phốt pho... 

 
Ngoài ra còn có 4,7mg% Fe; 0,01mg% vitamin B1... 0,51mg% vitamin B2; 2,1mg% vitamin PP; 0,12mg% vitamin B6; 125mg% cholesterol; 0,25mg% melatonin...
 
cua-dong-wpn
Cua đồng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hình minh họa.
 

Ai không được ăn cua?

 
Phụ nữ mang bầu
 
Mẹ bầu- nhất là trong thời gian ba tháng đầu thai kỳ-không nên ăn cua đồng do cua đồng có tác dụng phá khối u, tống xuất khối cục tồn đọng trong cơ thể. Mẹ bầu ăn cua đồng nhiều dễ gây sảy thai.
 
Người mới khỏi bệnh
 
Những người mới khỏe lại sau bệnh, đường tiêu hóa còn yếu cũng chưa vội ăn cua đồng vì dễ bị lạnh bụng.
 
Người bị tiêu chảy
 
Khi đang bị tiêu chảy, tuyệt đối không được ăn các món ăn chế biến từ cua đồng. Cua đồng có tính hàn, lạnh, vì có thể khiến người đang bệnh lại bị bệnh nặng thêm.
 
Người bệnh tim mạch
 
Gạch cua có chứa nhiều cholesterol, trong 100 gam thịt cua cũng có đến 125mg% cholesterol nên người huyết áp cao, bệnh tim mạch cần hạn chế ăn cua.
 
Người bị gút
 
Cua đồng cũng chứa nhiều sodium và purines nên không thích hợp cho người bị bệnh gút.
 
Người bị hen
 
Những người đang bị ho hen, cảm cúm không được ăn cua.
 

Không ăn cua khi…

 
Cua đã chết
 
Khi cua đã chết, trong cơ thể cua có nhiều thành phần hóa học mang tên histidine (có công thức phân tử C3H3N2CH2 (NH2)CO2H), khiến người ăn dễ bị ngộ độc, đau bụng, nôn mửa. Cua càng chết lâu thì lượng histamine càng nhiều, càng dễ ngộ độc hơn.
 
Cua nấu chín nhưng để lâu
 
Cua đã luộc, nấu chín nhưng để lâu rất dễ bị ôi thiu, nhiễm khuẩn. Do đó, cua chế biến đến đâu nên ăn hết tới đó.
 
Cua còn sống
 
Nhiều người truyền miệng, cua đồng rửa sạch, giã lấy nước cốt uống khi cua còn sống sẽ giúp cơ thể dẻo dai, mạnh xương cốt. Điều này hoàn toàn sai lầm. Sự thật là trong thịt cua còn sống có chứa nang trùng “lungfluke” (đỉa phổi). Nếu không qua nấu chín mà ăn như vậy rất dễ bị đỉa phổi xâm nhập vào phổi, lên não dẫn tới ho ra máu, co giật, bại liệt.
 
Ăn cua kèm quả hồng
 
Chất tannin chứa trong quả hồng sẽ kết hợp với protein trong thịt cua, sẽ gây nên các triệu chứng như lợm giọng, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy vv…Do đó không ăn cua kèm với quả hồng.
 
Theo Webphunu



Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Nước nhỏ mắt Sancoba 5ml Nhật BảnNước nhỏ mắt Sancoba 5ml Nhật Bản

Nước nhỏ mắt Sancoba Nhật 5ml  với thành phần vitamin b12 giúp làm giảm...

Viên uống giảm cân Seven DaysViên uống giảm cân Seven Days

Viên uống giảm cân Seven Days giúp ngăn ngừa sự hấp thu chất béo, tinh bột,...

Kiện Tỳ Hoàn (Kian Pee Wan)Kiện Tỳ Hoàn (Kian Pee Wan)

Kiện Tỳ Hoàn (Kian Pee Wan) giúp bạn ăn ngon hơn, hấp thụ tối đa các chất dinh...

Viên uống đẹp da Sâm Tố Nữ PuecolazenViên uống đẹp da Sâm Tố Nữ Puecolazen

Viên Uống Đẹp Da Sâm Tố Nữ Puecolazen Kohinoor giúp hỗ trợ bổ sung Insoflavone,...

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Green Collagen Powder - Diệp Lục CollagenGreen Collagen Powder - Diệp Lục Collagen

Green Collagen Powder (Diệp Lục Collagen) giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp nước nhanh...

Viên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của NgaViên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của Nga

Viên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của Nga chiết xuất 100% từ thiên nhiên....

Hồng sâm củ khô Daedong Hàn Quốc - Korean Red GinsengHồng sâm củ khô Daedong Hàn Quốc - Korean Red Ginseng

Hồng sâm củ khô Daedong Hàn Quốc được lựa chọn từ Nhân sâm tươi 6 năm...

Bộ dưỡng trắng da trị nám cao cấp Kayoko 6 in 1 Nhật BảnBộ dưỡng trắng da trị nám cao cấp Kayoko 6 in 1 Nhật Bản

Bộ dưỡng trắng da trị nám cao cấp Kayoko 6 in 1 Nhật Bản kết hợp nuôi dưỡng...

Tảo Spirulina số 1 - Japan Algae No.1Tảo Spirulina số 1 - Japan Algae No.1

Tảo Spirulina số 1 - Japan Algae No.1 giúp bổ sung Vitamin, khoáng chất cần thiết cho...

Viên Uống Giảm Mỡ Bụng Demar87 Cell Genie của Hàn quốcViên Uống Giảm Mỡ Bụng Demar87 Cell Genie của Hàn quốc

Viên uống tan mỡ bụng Demar87 Cell Genie Professional Belly Balance hỗ trợ đánh tan...

Kem nâng nở ngực UpSize Bust Care CreamKem nâng nở ngực UpSize Bust Care Cream

Kem nâng nở ngực UpSize Bust Care Cream giúp cải thiện kích thước vòng một của...

borBR