Tin bài nổi bật

Cháo hàu ngon bổ cho cả nhà ấm bụng

- 2kg hàu sữa
- 200g gạo tẻ
- 1 nắm gạo nếp
- 5 củ hành khô
- Rau cải
- Gia vị, nước mắm

Bước 1:
Hàu cọ sạch vỏ, cho hàu vào lò vi sóng quay trong vòng 2-3 phút để hàu hé miệng.

Lách mũi dao vào miệng hàu.




Gạo vo sạch, đổ nước ngập gấp 3 lần gạo. Dùng nồi cơm điện để nấu cháo cho nhanh nhừ. Bạn chỉ cần bật chế độ Cook đến khi nước sôi khoảng 10 phút rồi rút điện, om trong vòng 20 phút sau đó bật lại chế độ Cook 1 lần nữa là cháo nhừ. Lúc này bạn trút phần nước hàu vào cháo, đun cháo cho sôi lại rồi nêm gia vị vừa miệng.

Bước 3:
Hành khô thái mỏng.

Cho hành vào chảo với 2 thìa canh dầu ăn, phi vàng.

Vớt hành phi để riêng, chỉ để lại trong chảo một chút dùng để xào hàu cho thơm.

Bước 4:
Trút hàu vào xào với lửa to và nhiều dầu ăn.

Thêm 1 thìa canh nước mắm cho hàu ngấm đều.

Đến khi hàu chín thì trút ra đĩa, để riêng.

Khi ăn bạn múc cháo ra bát, cho hàu kèm nước xào hàu lên trên, thêm rau cải thái nhỏ và hành phi vào, dùng nóng. Bạn có thể rắc thêm hạt tiêu và ớt bột nếu muốn ăn cay.


Chúc bạn thành công với món cháo bổ dưỡng này nhé!
Theo afamily
Thành viên đăng nhập

Sản phẩm bán chạy
Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Platinum Hydro Whey là Protein tinh khiết được tạo ra bởi việc thủy phân Whey...
Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...
Kem bôi trĩ chữ A của Nhật Bản giúp cho bạn giảm ngay lập tức sự khó chịu...
Viên đặt chữ A của Nhật Bản được thiết kế phù hợp để đưa vào trong...
Kẹo Sâm A7 Alpha Seven chiết xuất từ các thành phần thiên nhiên giúp nam giới...
Viên uống hỗ trợ trĩ Hemonase Nhật Bản giảm sưng đồng thời ngăn cho búi trĩ...
Viên uống giúp đen tóc Kurotsuya Komach Nhật bản kết hợp biotin, tinh chất từ mè...
Trà Ngũ Diệp Sâm nay đối tên là Trà Cỏ Thần Kỳ được sản xuất 100% từ...
Procomil Spray - Chai xịt chống xuất tinh sớm, giúp làm tình lâu hơn, đem lại tự...
Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...
Viên uống đặc trị viêm xoang Chikunain của Nhật có tác dụng điều trị tận...

Loading...
Quay lại