Loading...

Quả thị và những điều chưa biết


Vào những ngày cuối hè đầu thu này, ở khắp các chợ dù là thành thị hay nông thôn xuất hiện mùi hương thoang thoảng của quả thị chín. Người ta còn đan cái giỏ nhỏ vừa để đựng quả thị rồi treo lên trong nhà để thưởng thức hương thị.


Quả thị có tên khoa học là Diospyros decandra Lour. Quả tròn, sắc vàng, mọng nước và thường chia thành 6 - 8 múi. Quả thị chín ăn ngon nếu biết cách ăn (xoay quả và bóp nhẹ cho đến khi thịt quả mềm ra và nứt ra một khe nhỏ thì cho lên miệng hút).
 
 

Trong một nghiên cứu gần đây, khi so sánh 19 loại trái cây trong đó có nhiều loại trái có mặt ở Việt Nam như: quả thị, trái bầu nâu, quả trứng gà, vú sữa, me keo, bồ quân, cóc rừng, vối rừng, bình bát, ổi, chuối hột, cà na, trứng cá, me rừng - chùm ruột núi thì tác giả nhận thấy hàm lượng fl avonoid tương đối cao. Flavonoid là một trong những hoạt chất tự nhiên có mặt rộng rãi nhất trong thực vật và là phân nhóm quan trọng trong các hợp chất phenol. Flavonoid có nhiều tác dụng được biết đến như chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, chống dị ứng và chống lão hóa. Nghiên cứu cũng chỉ ra quả thị có tác dụng chống oxy hóa nhẹ, bổ sung vitamin C và đường. Ngoài ra, trong một nghiên cứu khác đã chỉ ra quả thị có tác dụng bổ máu, kháng khuẩn, kháng nấm và kháng sốt rét.

Theo Suckhoedoisong



Các bài viết khác
• Rễ đinh lăng tăng lực, chống độc ( 12:09:08 | Thứ 3, 23/08/2011 )
• Diệu kỳ 9 loại trái cây phổ biến ( 09:57:11 | Thứ 7, 20/08/2011 )
• Lá ngải - Linh dược của chị em ( 03:28:41 | Thứ 6, 19/08/2011 )
• Món ăn trị “đèn đỏ” ra nhiều ( 02:31:04 | Thứ 3, 16/08/2011 )
• Thuốc tốt từ quả nhãn ( 11:58:31 | Thứ 6, 12/08/2011 )
• Hạt dẻ bồi bổ, giảm stress ( 11:54:44 | Thứ 6, 12/08/2011 )
• Chuối tiêu - thực phẩm và vị thuốc ( 11:47:24 | Thứ 6, 12/08/2011 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Kem bôi trĩ chữ A của Nhật BảnKem bôi trĩ chữ A của Nhật Bản

Kem bôi trĩ chữ A của Nhật Bản giúp cho bạn giảm ngay lập tức sự khó chịu...

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Táo đỏ sấy khô Samsung Hàn QuốcTáo đỏ sấy khô Samsung Hàn Quốc

Táo đỏ Hàn Quốc (hay còn gọi là daechu hoặc jujube) giúp bổ sung nhiều vitamin A,...

Viên Thoái Hóa Đốt Sống Lưng Đốt Sống Cổ của Hàn QuốcViên Thoái Hóa Đốt Sống Lưng Đốt Sống Cổ của Hàn Quốc

Viên uống chống thoái hóa đốt sống lưng đốt sống cổ của Hàn Quốc, có...

Bổ não Trunature Ginkgo Biloba 120mg của MỹBổ não Trunature Ginkgo Biloba 120mg của Mỹ

Bổ não Trunature Ginkgo Biloba 120mg chiết xuất từ lá bạch quả có tác dụng...

Viên đặt trĩ chữ A Nhật BảnViên đặt trĩ chữ A Nhật Bản

Viên đặt chữ A của Nhật Bản được thiết kế phù hợp để đưa vào trong...

Viên uống giảm cân Seven DaysViên uống giảm cân Seven Days

Viên uống giảm cân Seven Days giúp ngăn ngừa sự hấp thu chất béo, tinh bột,...

Viên uống hỗ trợ điều trị ung thư Okinawa Fucoidan xanhViên uống hỗ trợ điều trị ung thư Okinawa Fucoidan xanh

Viên uống hỗ trợ điều trị ung thư Okinawa Fucoidan xanh giúp tăng cường hệ...

Viên uống bổ sung Canxi và Vitamin D Nature Made Nhật BảnViên uống bổ sung Canxi và Vitamin D Nature Made Nhật Bản

Viên bổ sung Canxi và Vitamin D Nature Made Nhật Bản cung cấp hàm lượng lớn canxi,...

Kem Dưỡng da chống lão hoá Shiseido Aqualabel Special Gel Cream Oil In nhãn vàngKem Dưỡng da chống lão hoá Shiseido Aqualabel Special Gel Cream Oil In nhãn vàng

Kem dưỡng da chống lão hoá Aqualabel Special Gel Cream Oil in nhãn vàng là dòng sản...

Collagen +A,E,C  AhlozenCollagen +A,E,C Ahlozen

Collagen +A,E,C Ahlozen giúp bổ sung hàm lượng collagen thiếu hụt trong cơ thể,...

Rule One R1 CaseinRule One R1 Casein

Rule One R1 Casein giúp bổ sung nguồn protein hấp thụ chậm (khoảng 8 tiếng) để...

borBR