Loading...
Tin bài nổi bật
Các bài thuốc từ lá bàng và cách dùng lá bàng
Hạt óc chó - Hồ đào nhục trị đau lưng
Mách bạn cách thải độc cho da đơn giản
Thủ phạm gây viêm “vùng kín” và cách trị
Hoa sen chống lão hóa, đẹp da, mượt tóc
Bài thuốc kinh nghiệm trị ho mùa thu đông
Quả ổi và lợi ích ít biết với bà bầu
20 cặp món ăn kị nhau - ai cũng phải biết
Một số bài thuốc trị thủy đậu
10 bài thuốc phòng trị cảm lạnh
Nước vỏ bưởi trị gan nhiễm mỡ
Nhiều bệnh nhân ung thư bỏ qua thứ lá thần dược cực kỳ rẻ tiền này
Công dụng điều trị bệnh tuyệt vời của quả mướp
Các biện pháp kiểm soát xuất tinh sớm
5 bài thuốc đơn giản và rẻ tiền điều trị bệnh sỏi thận và sỏi mật
Thực phẩm chức năng là gì ? 
Thử món thịt ba chỉ kho củ cải kiểu Nhật
Nguyên liệu
- 650gr thịt ba chỉ loại ngon
- 1 củ cải to, cắt làm đôi rồi xắt khoanh dày khoảng 2cm
- 1 mẩu gừng
- 60ml nước tương đậu nành (light soy sauce)
- 60ml mirin (loại rượu nấu ăn của Nhật. Nếu không có mirin bạn có thể thay bằng nước táo ép hoặc syrup ngô)
- 120ml rượu mận (hoặc một loại rượu hoa quả khác với nồng độ nhẹ khoảng 5 - 10%)
- Muối
Cách làm
Đầu tiên, ướp miếng thịt ba chỉ với muối, để qua đêm cho thịt ngấm muối, khi ăn sẽ đậm đà hơn.
Cắt thịt làm các miếng nhỏ vừa ăn (khoảng 3cm x 3cm), cho lên chảo chiên vàng đều các mặt.
Cho thịt và gừng vào nồi, đổ xâm xấp nước và đun sôi rồi hạ xuống lửa nhỏ đun trong khoảng một giờ. Thêm củ cải, đun tiếp khoảng 20 phút nữa. Bạn có thể cho thêm nước nếu cần để đảm bảo nước luôn ngập mặt thịt và củ cải.
Vớt thịt và củ cải ra (bạn có thể giữ lại phần nước vừa luộc thịt làm nước dùng cho các món mỳ hoặc canh, soup cũng rất ngon), chuyển sang một nồi khác và cho tương đậu nành, mirin cùng rượu mận vào, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút thì đảo đều; nêm nếm lại và đun thêm 20 phút nữa là xong.
Thịt mềm, thơm và có vị ngọt nhẹ, ăn với cơm nóng rất ngon. Bạn có thể rắc thêm tiêu khi ăn nếu thích.
Chúc bạn và gia đình luôn có những bữa cơm thật ngon!
Quay lạiThành viên đăng nhập
Sản phẩm bán chạy
Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...
Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...
Serum trị nám Detox Blanc essence peptideSerum trị nám Detox Blanc essence peptide cải thiện hiệu quả 5 vấn về làn da nám....
Thiên sâm tẩm mật ong Jung Kian Premium – 300g (6 củ)Nhân sâm mật ong Jung Kian Premium là sự kết hợp tinh túy giữa nhân sâm Taegeuk 6...
Miếng Dán Tan Mỡ Spa Gel Patch 42 Độ C Hàn QuốcMiếng Dán Tan Mỡ Spa Gel Patch 42 Độ C Hàn Quốc là một sản phẩm lý tưởng...
Viên uống giảm cân tan mỡ DHC Lean Body MassViên uống giảm cân tan mỡ DHC Lean Body Mass chứa 100% thành phần thảo dược tự...
Xịt khoáng Sana Hadanomy Collagen MistXịt khoáng Sana Hadanomy Collagen Mist mang lại làn da mềm mại, mịn màng, cung cấp...
Venus charge Collagen 20,000mgVenus charge Collagen với hàm lượng collagen cao 20.000mg giúp cho lớp đệm dưới da...
Kem đặc trị thâm quầng mắt Kumargic Eye CreamKem đặc trị thâm quầng mắt Kumargic Eye Cream chứa thành phần thảo dược thiên...
Viên uống bổ sung Collagen Sakura Nhật BảnViên uống bổ sung Collagen Sakura Nhật Bản có chứa hàm lượng 1000mg Collagen cùng...
Kem dưỡng da vùng cổ Medi-Peel Naite Thread Neck CreamKem dưỡng da chống lão hóa vùng cổ Medi-Peel Naite Thread Neck Cream Hàn Quốc , giúp...
