Loading...

Mỳ Ý thịt bò xốt cay ngon mắt ngon miệng


Xanh của đậu, đỏ của ớt, vàng của mỳ, ngọt của mật ong, thơm của tương đậu nành, cay của hạt tiêu... Tất cả cùng hòa trộn tạo thành một món ăn tuyệt vời của mùa xuân.


Nguyên liệu cho 3-4 người

- 400gr thịt bò loại ngon
- 200gr nấm, xắt đôi theo chiều dọc
- Nửa củ hành tây, xắt miếng 1cm x 2cm
- 2 nhánh tỏi, xắt lát mỏng
- Ớt chuông xanh đỏ mỗi loại nửa quả
- 150g đậu Hà Lan
- 200g mỳ Ý loại bạn thích
- 15ml tương đậu nành
- 30ml mật ong
- 5g hạt tiêu
- 5ml dầu ô liu
- Muối hoặc hạt nêm
 

Cách làm

Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với chút tiêu muối. Nếu bạn mua được loại thịt bò mềm, ngon thì nên thái miếng vuông 2cm x 2cm để khi ăn cảm nhận được vị ngọt đặc trưng của thịt bò.

Đun sôi khoảng 1,5 lít nước với chút muối, cho mỳ Ý vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì tới khi chín mềm (8 - 10 phút) thì vớt ra rổ cho ráo nước.
 

Trong khi luộc mỳ bạn đặt chảo to lên bếp, cho dầu ô liu và hành tây vào xào khoảng 5-6 phút cho mềm. Thêm đậu Hà Lan, nấm và ớt chuông xào thêm khoảng 3 phút nữa rồi cho tỏi xắt lát, đảo đều trong khoảng 30 giây thì cho hết ra một bát / đĩa to.

Cho thịt bò vào chảo vừa xào rau, bật lửa to áp chảo cho đến khi các cạnh có màu vàng đều đẹp mắt thì cho tương đậu nành và mật ong vào đảo đều.
 

Đổ hỗn hợp ớt chuông và hành tây trở lại chảo cùng với chỗ mỳ Ý đã luộc. Thêm muối tiêu đảo đều và nêm nếm lại cho vừa mặn.
 

Vậy là bạn đã có một món với đủ cả chất đạm, chất xơ và tinh bột cho bữa ăn vừa ngon miệng vừa ngon mắt rồi!
 

Mùi thơm của mật ong và tương đậu nành hòa cùng vị ngọt của thịt bò và các loại rau củ làm nên hương vị đặc trưng cho món mỳ Ý xốt cay rất đơn giản mà ngon miệng.

Chúc các bạn ngon miệng!
 
Theo Afamily



Các bài viết khác
• Salad bò nướng chua cay thật thơm ( 11:00:26 | Chủ nhật, 27/03/2011 )
• Salad xoài kiwi chua ngọt ( 10:55:28 | Chủ nhật, 27/03/2011 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim

Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...

Sữa rửa mặt Kose softymo collagen của NhậtSữa rửa mặt Kose softymo collagen của Nhật

Sữa rửa mặt Kose Softymo Collagen chứa các tinh chất từ collagen cung cấp độ ẩm...

Viên uống giảm cân Dr Detoxi 4D của Nhật BảnViên uống giảm cân Dr Detoxi 4D của Nhật Bản

Viên uống giảm cân thải độc Dr Detoxi 4D của Nhật Bản là sự kết hợp của 5...

Kem dưỡng da D'Alba white Truffle Lifting Core Cream nâng cơ chống lão hóa Kem dưỡng da D'Alba white Truffle Lifting Core Cream nâng cơ chống lão hóa

Kem dưỡng da d’Alba White Truffle Lifting Core Cream chiết xuất từ collagen và 12...

Collagen tươi Teana C1Collagen tươi Teana C1

Collagen tươi Teana C1 giúp dưỡng trắng da, chống lão hóa, cân bằng độ ẩm cho...

Kem xóa nhăn vùng mắt, khóe miệng Kracie NhậtKem xóa nhăn vùng mắt, khóe miệng Kracie Nhật

Kem xóa nhăn vùng mắt, khóe miệng Kracie với công thức hỗ trợ tăng cường...

Kirkland Signature Vitamin E 400 I.UKirkland Signature Vitamin E 400 I.U

Kirkland Signature Vitamin E 400 I.U giúp chống chảy xệ da, cung cấp độ ẩm cho da,...

Chỉ tơ Thread Lift Ampoule 521 nâng cơ, kéo căng da, giảm nhăn – Hàn quốcChỉ tơ Thread Lift Ampoule 521 nâng cơ, kéo căng da, giảm nhăn – Hàn quốc

Chỉ tơ Thread Lift Ampoule 521 giúp nâng cơ, kéo căng da, giảm nhăn của Hàn quốc...

Kem dưỡng trắng da hỗ trợ điều trị nám tàn nhang DongSung Rannce Hàn QuốcKem dưỡng trắng da hỗ trợ điều trị nám tàn nhang DongSung Rannce Hàn Quốc

Kem dưỡng trắng da hỗ trợ điều trị nám tàn nhang DongSung Rannce Hàn Quốc là...

Shiseido The Collagen EX dạng viênShiseido The Collagen EX dạng viên

Shiseido The Collagen EX dạng viên giúp bổ sung collagen và các loại vitamin, khoáng...

borBR