Loading...

Thịt ba chỉ rim tôm khô


Phần tôm ngọt đậm, càng đun càng dai chứ không bị nát, còn phần thịt ba chỉ đã ra bớt mỡ lại được thấm đẫm vị ngọt của tôm khô rất hài hòa.

 

Nguyên liệu:

- 250g thịt ba chỉ

- 50g tôm khô

- 2 củ hành khô

- 1 thìa canh đường (đong có ngọn)

- 2 thìa canh nước mắm

- 3 thìa canh nước lọc

- 2 thìa canh dầu ăn.

Thực hiện:

Bước 1:

Thịt ba chỉ thái mỏng khoảng 0.5cm.

Bước 2:

Tôm khô rửa sạch.

Bước 3:

Cho nước mắm, đường, nước lọc vào chảo đun sôi.

Khi đường tan hết cũng là lúc hỗn hợp sôi, bạn cho tôm khô vào đun khoảng 5 - 10 phút để tôm ra nước ngọt và có độ dai vừa phải.

Bước 4:

Hành khô bóc vỏ, đập dập.

Làm nóng dầu ăn trong một chảo khác, cho hành khô vào phi thơm

Cho thịt ba chỉ vào đảo trên lửa to.

Đến khi thịt săn lại và bắt đầu ra mỡ...

... thì bạn trút tôm và phần hỗn hợp nước mắm đã đun vào nồi thịt.

Bước 5:

Tiếp tục đun khoảng 10 phút đến khi thịt ngấm đều và hỗn hợp nước sánh lại thì bạn tắt bếp.

Rắc thêm tiêu hoặc phần gốc hành trắng nếu thích rồi lấy tôm, thịt ra đĩa dùng với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!




Các bài viết khác
• Canh xúc xích đậm đà ( 11:52:19 | Thứ 5, 01/03/2012 )
• Bò sốt tiêu đen ( 11:44:17 | Thứ 5, 01/03/2012 )
• Tôm xào nấm rơm ( 11:19:19 | Thứ 4, 22/02/2012 )
• Bò xào nấm mềm ngọt ( 11:14:40 | Thứ 4, 22/02/2012 )
• Tôm kho thịt kiểu Huế - cay mà ngon ( 03:36:15 | Thứ 4, 08/02/2012 )
• Hài hòa món ăn ngày Tết 1 ( 09:44:56 | Thứ 5, 19/01/2012 )
• Bí quyết ướp thịt đúng cách ( 10:02:23 | Thứ 3, 10/01/2012 )
• Khéo tay với giò đùi gà ( 03:43:40 | Thứ 6, 06/01/2012 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim

Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...

Sữa rửa mặt Kose softymo collagen của NhậtSữa rửa mặt Kose softymo collagen của Nhật

Sữa rửa mặt Kose Softymo Collagen chứa các tinh chất từ collagen cung cấp độ ẩm...

Viên uống giảm cân Dr Detoxi 4D của Nhật BảnViên uống giảm cân Dr Detoxi 4D của Nhật Bản

Viên uống giảm cân thải độc Dr Detoxi 4D của Nhật Bản là sự kết hợp của 5...

Kem dưỡng da D'Alba white Truffle Lifting Core Cream nâng cơ chống lão hóa Kem dưỡng da D'Alba white Truffle Lifting Core Cream nâng cơ chống lão hóa

Kem dưỡng da d’Alba White Truffle Lifting Core Cream chiết xuất từ collagen và 12...

Collagen tươi Teana C1Collagen tươi Teana C1

Collagen tươi Teana C1 giúp dưỡng trắng da, chống lão hóa, cân bằng độ ẩm cho...

Kem xóa nhăn vùng mắt, khóe miệng Kracie NhậtKem xóa nhăn vùng mắt, khóe miệng Kracie Nhật

Kem xóa nhăn vùng mắt, khóe miệng Kracie với công thức hỗ trợ tăng cường...

Kirkland Signature Vitamin E 400 I.UKirkland Signature Vitamin E 400 I.U

Kirkland Signature Vitamin E 400 I.U giúp chống chảy xệ da, cung cấp độ ẩm cho da,...

Chỉ tơ Thread Lift Ampoule 521 nâng cơ, kéo căng da, giảm nhăn – Hàn quốcChỉ tơ Thread Lift Ampoule 521 nâng cơ, kéo căng da, giảm nhăn – Hàn quốc

Chỉ tơ Thread Lift Ampoule 521 giúp nâng cơ, kéo căng da, giảm nhăn của Hàn quốc...

Kem dưỡng trắng da hỗ trợ điều trị nám tàn nhang DongSung Rannce Hàn QuốcKem dưỡng trắng da hỗ trợ điều trị nám tàn nhang DongSung Rannce Hàn Quốc

Kem dưỡng trắng da hỗ trợ điều trị nám tàn nhang DongSung Rannce Hàn Quốc là...

Shiseido The Collagen EX dạng viênShiseido The Collagen EX dạng viên

Shiseido The Collagen EX dạng viên giúp bổ sung collagen và các loại vitamin, khoáng...

borBR