Loading...

Mát trời, đổi khẩu vị với cá rô ta rim cay


Vài con cá rô ta thơm ngọt thịt, được rim thật cay và thơm lừng với đủ các loại gia vị sẽ là gợi ý lý tưởng cho bữa cơm chiều trong tiết trời se se lạnh.

Nguyên liệu:

- Cá rô ta (số lượng tùy thích)

- Một chút rượu vang, xì dầu, hành lá, gừng, ớt, hạt tiêu…


Cách làm:

- Cá rô đánh vẩy, làm sạch, để ráo nước.

- Ướp cá với chút rượu vang đỏ, đầu hành lá đập dập, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút cho ngấm.

- Hành lá thái nhỏ, ớt + gừng băm nhuyễn, hành củ bào mỏng.

- Cho chảo dầu nóng lên bếp, dùng khăn sạch thấm cá cho thật khô rồi thả vào rán vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa để riêng.

- Cho hành lá, ớt, gừng, hành củ vào xào thơm cùng một lúc, đến khi hơi dậy mùi thì tiếp tục cho cá vào trở lại. Khéo léo lật đều hai mặt cá sao cá không nát.

- Cuối cùng nêm ít xì dầu, dấm, một chút gia vị, rim với lửa nhỏ, đến khi gần cạn cho hạt tiêu vào là món ăn hoàn tất.

- Món cá rim hợp nhất là dùng với cơm nóng. 



Các bài viết khác
• Lạ miệng với gà kho cà ri ( 11:08:22 | Thứ 3, 29/11/2011 )
• Sò huyết bổ ngũ tạng ( 01:22:55 | Thứ 6, 11/11/2011 )
• Gà nướng bưởi sốt giấm ( 09:58:11 | Thứ 3, 08/11/2011 )
• Thịt bò sốt rượu vang ( 09:48:19 | Thứ 3, 08/11/2011 )
• Thịt bò cuộn xôi chiên ( 03:54:29 | Thứ 3, 01/11/2011 )
• Bò xào lá húng quế chiên giòn ( 03:47:46 | Thứ 3, 01/11/2011 )
• Bánh khoái - món ngon đất Cố Đô ( 09:52:44 | Thứ 3, 01/11/2011 )
• Mềm thơm bí đỏ nướng phô mai ( 09:28:34 | Thứ 3, 01/11/2011 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim

Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...

Viên uống trắng da trị nám Transamin 500mg Nhật BảnViên uống trắng da trị nám Transamin 500mg Nhật Bản

Viên uống trắng da trị nám Transamin 500mg Nhật Bản có tác dụng ức chế sự...

Viên Uống Trắng Da Collagen White Holidays Hàn QuốcViên Uống Trắng Da Collagen White Holidays Hàn Quốc

Viên uống Collagen White Hàn Quốc chiết xuất 99% phân tử collagen từ cá, giúp...

Tẩy tế bào chết dưỡng trắng da toàn thân White ConcTẩy tế bào chết dưỡng trắng da toàn thân White Conc

Tẩy tế bào chết dưỡng trắng da toàn thân White Conc có tác dụng làm mềm...

Collagen tươi Teana D3 chống lão hóa daCollagen tươi Teana D3 chống lão hóa da

Collagen tươi Teana D3 có nồng độ cao, do đó nó có khả năng hồi phục làn da...

Viên uống bổ sung Vitamin E-400 IUViên uống bổ sung Vitamin E-400 IU

Viên uống bổ sung Vitamin E-400 IU giúp làm chậm quá trình lão hóa ở cơ thể,...

Shiseido The Collagen EXR Shiseido The Collagen EXR

Shiseido The Collagen Exr chứa hàm lượng collagen cao nhất trong số các sản phẩm...

Kem dưỡng trắng và tái tạo da Transino Whitening Repair CreamKem dưỡng trắng và tái tạo da Transino Whitening Repair Cream

Kem dưỡng trắng và tái tạo da Transino Whitening Repair Cream làm trắng da và tái...

Viên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của NgaViên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của Nga

Viên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của Nga chiết xuất 100% từ thiên nhiên....

Cao hồng sâm 365 chính hãng của Hàn QuốcCao hồng sâm 365 chính hãng của Hàn Quốc

Cao hồng sâm 365 chính hãng của Hàn Quốc hỗ trợ tăng cường sức khỏe, giúp...

borBR