Loading...

3 bước với món gà xào măng chua ngon miệng


Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị măng và hơi cay vị ớt sẽ là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa cơm chiều.

 

 
Nguyên liệu:

500g thịt gà
200g măng chua
Tỏi, nước mắm, tương ớt, hành tím.
 

Bước 1:

Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, 1 ít dầu ăn, 1 ít đường, hành tím, tỏi băm, tiêu trong khoảng 15 phút.
 

 
Măng thái sợi nhỏ theo chiều dọc, rửa nhiều lần qua nước sạch cho bớt chua và hăng rồi vớt ra rổ để ráo.
 

Bước 2:

Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu và ăn 5 muỗng cafe đường, thắng đến khi đường có màu cánh gián (giống như thắng nước màu).

Cho gà vào xào lửa lớn để thịt săn lại.
 

Bước 3:

Đổ nước ướp gà và măng chua vào đảo cùng, nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.

Nếu thích ăn cay bạn thêm tương ớt nhé, ớt với măng rất hợp vị nhau; mùa đông ăn hơi cay sẽ ngon hơn.
 

Hạ nhỏ lửa, nấu riu riu đến khi nước gà sệt lại và thấm đều vào gà thì bạn tắt bếp, lấy ra đĩa ăn với cơm trắng.
Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị măng và hơi cay vị ớt sẽ là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa cơm chiều. Bạn hãy thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
 

Chúc các bạn thành công và có một bữa tối thật ngon miệng bên gia đình nhé!

Theo afamily



Các bài viết khác
• Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt ( 12:31:01 | Thứ 6, 02/12/2011 )
• Sườn xào chua ngọt ( 12:25:12 | Thứ 6, 02/12/2011 )
• Lạ miệng với gà kho cà ri ( 11:08:22 | Thứ 3, 29/11/2011 )
• Sò huyết bổ ngũ tạng ( 01:22:55 | Thứ 6, 11/11/2011 )
• Gà nướng bưởi sốt giấm ( 09:58:11 | Thứ 3, 08/11/2011 )
• Thịt bò sốt rượu vang ( 09:48:19 | Thứ 3, 08/11/2011 )
• Thịt bò cuộn xôi chiên ( 03:54:29 | Thứ 3, 01/11/2011 )
• Bò xào lá húng quế chiên giòn ( 03:47:46 | Thứ 3, 01/11/2011 )
• Bánh khoái - món ngon đất Cố Đô ( 09:52:44 | Thứ 3, 01/11/2011 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim

Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...

Kem dưỡng trắng da và trị nám V7 Toning Light Dr Jart Hàn QuốcKem dưỡng trắng da và trị nám V7 Toning Light Dr Jart Hàn Quốc

Kem dưỡng trắng da và trị nám V7 Toning Light Dr Jart Hàn Quốc bổ sung vitamin nuôi...

Kem dưỡng da lô hội AloinsKem dưỡng da lô hội Aloins

Kem dưỡng da lô hội Aloins là loại kem dưỡng thể có tác dụng chống lão hoá,...

Tảo vàng Spirulina EXTảo vàng Spirulina EX

Tảo vàng Spirulina EX Nhật bản là sản phẩm tảo dạng viên, được chiết xuất...

Mặt Nạ Vàng Tinh Chất Collagen & Luxury Gold Peel Off Pack Hàn QuốcMặt Nạ Vàng Tinh Chất Collagen & Luxury Gold Peel Off Pack Hàn Quốc

Mặt Nạ Vàng Tinh Chất Collagen & Luxury Gold Peel Off Pack Hàn Quốc giúp nuôi...

Nhau Thai Cừu Costar Sheep Placenta 35000mgNhau Thai Cừu Costar Sheep Placenta 35000mg

Nhau Thai Cừu Costar Sheep Placenta với hàm lượng cao 35000mg có thành phần tự nhiên...

Viên uống đẹp da Sâm Tố Nữ PuecolazenViên uống đẹp da Sâm Tố Nữ Puecolazen

Viên Uống Đẹp Da Sâm Tố Nữ Puecolazen Kohinoor giúp hỗ trợ bổ sung Insoflavone,...

Viên uống NMN 35000mg Premium Nhật BảnViên uống NMN 35000mg Premium Nhật Bản

Viên uống NMN 35000 Premium Nhật Bản chứa hàm lượng NMN cao, công nghệ viên nang...

Dưỡng trắng da One day Brightener Nhật BảnDưỡng trắng da One day Brightener Nhật Bản

Lotion dưỡng trắng da Oneday Brightener Nhật Bản là một lotion dưỡng trắng dạng...

Serum Dưỡng Trắng Phục Hồi Da K Lady Care Bakuchiol RetinolSerum Dưỡng Trắng Phục Hồi Da K Lady Care Bakuchiol Retinol

Serum Dưỡng Trắng Phục Hồi Da K Lady Care Bakuchiol Retinol  là dòng sản...

borBR