Tin bài nổi bật

Các bài thuốc từ lá bàng và cách dùng lá bàng

Hạt óc chó - Hồ đào nhục trị đau lưng

Mách bạn cách thải độc cho da đơn giản

Thủ phạm gây viêm “vùng kín” và cách trị

Hoa sen chống lão hóa, đẹp da, mượt tóc

Bài thuốc kinh nghiệm trị ho mùa thu đông

Quả ổi và lợi ích ít biết với bà bầu

20 cặp món ăn kị nhau - ai cũng phải biết

Một số bài thuốc trị thủy đậu

10 bài thuốc phòng trị cảm lạnh

Nước vỏ bưởi trị gan nhiễm mỡ

Nhiều bệnh nhân ung thư bỏ qua thứ lá thần dược cực kỳ rẻ tiền này

Công dụng điều trị bệnh tuyệt vời của quả mướp

Các biện pháp kiểm soát xuất tinh sớm

5 bài thuốc đơn giản và rẻ tiền điều trị bệnh sỏi thận và sỏi mật

Thực phẩm chức năng là gì ?

Trang chủ » Cẩm nang » Món ngon

Bánh kem tươi chocolate

Chocolate luôn được nhiều người yêu thích và nếu bạn khéo léo kết hợp chocolate thành món bánh kem thơm ngon để đãi cả nhà thì hẳn những người thân của bạn sẽ càng thích thú hơn.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà
- 50g đường
- 50 ml whipping cream
- 100 ml mascarpone
- 150g chocolate đen
- 5 ml rượu rum
- Bột cacao
- Chocolate trang trí
- Bánh bông lan mua sẵn
- Máy đánh trứng

Nguyên liệu để làm món bánh kem tươi chocolate.

Cách làm:

- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà

- Đánh bông lòng đỏ trứng gà với đường cho đến khi đường tan hết.

Để lòng đỏ và lòng trắng vào hai bát riêng biệt.

- Sau đó cho thêm mascapone, rượu rum, 3 thìa bột cacao, rồi tiếp tục đánh đều.

- Giữ lạnh hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông.

Lòng đỏ sau khi đánh bông.

- Đun cách thủy chocolate đen tới khi tan chảy

- Trộn chocolate và hỗn hợp trên rồi tiếp tục đánh thật đều.

Chocolate đen là nguyên liệu chính để thực hiện món bánh.

- Để whipping cream vào ngăn đá khoảng 15 phút rồi lấy ra đánh bông.

- Dùng thìa lớn trộn đều các hỗn hợp trên, bạn sẽ có được kem tươi chocolate.

Vị đăng của chocolate đen sẽ được dung hòa bởi vị thơm ngậy của kem tươi.

- Bánh bông lan cắt thành từng lớp mỏng vừa phải.

- Rưới nước cacao hòa tan với đường lên bánh cho ngấm

Bạn chỉ cần mua bánh bông lan có sẵn rồi phủ kem tươi lên.

- Phủ lên trên 1 lớp kem tươi chocolate vừa trộn, cứ một lớp bánh, lại một lớp kem.

- Dùng kem tươi và chocolate trang trí.

Món bánh đơn giản và ngon miệng sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú.

- Để lạnh ít nhất khoảng hai tiếng, bạn sẽ có món bánh chocolate kem tươi thơm ngon.

Với những ai chưa có lò nướng, thì đây là món bánh dễ làm, vì bạn chỉ cần làm hỗn hợp kem tươi socola và phủ lên bánh bông lan mua sẵn.

Theo Ngôi Sao

Quay lại