Loading...

Biến măng tươi thành món ngon cuối tuần


Cuối tuần này, bạn hãy thực hiện “chuyên đề” măng tươi với món ngon dưới đây để mọi người cùng thán phục tay nghề nấu ăn của bạn nhé.

 
Nộm măng chua

Nguyên liệu


Măng chua
Thịt ba chỉ
Vừng, lá chanh, ớt tươi
Hành khô, ớt tươi


Cách làm

Măng chua xé nhỏ, rửa sạch, chần qua nước sôi. Hành bóc vỏ thái mỏng, ớt băm nhỏ. Thịt lợn rửa sạch thái chỉ. Vừng rang vang, xát vỏ giã dập. Lá chanh thái chỉ.

Bắc chảo lên bếp, cho mỡ vào chảo, đun nóng, phi thơm hành. Cho thịt vào xào, nêm vừa nước mắm, xúc ra đĩa, trộn lẫn với măng, lá chanh, vừng, ăn nguội.

Măng tươi xào nhộng

Nguyên liệu

Măng tươi
Nhộng
Hành tươi, tỏi
Nước mắm, gia vị


Cách làm

Nhộng mua về rửa sạch, để ráo nước. Măng tước sợi, cắt ngắn vừa ăn, luộc kĩ rồi rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Hành tươi rửa sạch, cắt khúc vừa miệng. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm, bỏ nhộng vào xào khoảng 2 phút, cho tiếp măng vào. Nêm nước mắm, gia vị vừa ăn, cuối cùng cho hành lá.

Chúc bạn ngon miệng! 



Các bài viết khác
• Giò heo muối chiên giòn ( 03:36:47 | Thứ 5, 20/10/2011 )
• Cà ri gà om trứng cho ngày se lạnh ( 04:03:12 | Thứ 2, 17/10/2011 )
• Lạ miệng với chả trứng cút lộn ( 04:51:22 | Thứ 5, 13/10/2011 )
• Gà om nấm ( 04:41:22 | Thứ 5, 13/10/2011 )
• Mùa thu xay sinh tố với quả hồng ( 04:33:45 | Thứ 5, 13/10/2011 )
• Sườn rim nước dừa ( 03:48:50 | Thứ 3, 11/10/2011 )
• Thơm lừng cá nục kho riềng ( 03:30:57 | Thứ 3, 11/10/2011 )
• Vịt giả cầy ( 03:59:07 | Thứ 6, 23/09/2011 )
• Mực chiên giòn ( 03:49:15 | Thứ 6, 23/09/2011 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim

Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...

Kem dưỡng ẩm làm trắng da Rohto Hada Labo ShirojyunKem dưỡng ẩm làm trắng da Rohto Hada Labo Shirojyun

Kem dưỡng ẩm trắng da Rohto Hada Labo Shirojyun nuôi dưỡng làn da trắng mịn, làm...

Sữa Dưỡng Thể Trắng Da Chống Nắng Hatomugi SPF31 PA+++ Nhật BảnSữa Dưỡng Thể Trắng Da Chống Nắng Hatomugi SPF31 PA+++ Nhật Bản

Sữa dưỡng thể trắng da chống nắng Hatomugi SPF31 PA+++ Nhật Bản có tác dụng...

Nước giấm lựu hữu cơ Hãng DeaSang Hàn Quốc Nước giấm lựu hữu cơ Hãng DeaSang Hàn Quốc

Nước Giấm Lựu Hữu Cơ Daesang Hàn Quốc là nước ép được lên men từ quả...

Viên uống trị nám Transino 240 viênViên uống trị nám Transino 240 viên

Viên uống trị nám Transino là sản phẩm cực kỳ hiệu quả trong việc loại bỏ...

Kỷ Tử hữu cơ Organic tradition GoJi BerriesKỷ Tử hữu cơ Organic tradition GoJi Berries

Kỷ Tử hữu cơ Organic tradition GoJi Berries được trồng và chế biến theo quy...

Kem Chống Nắng Anessa Tone Up Brightening UV Sunscreen GelKem Chống Nắng Anessa Tone Up Brightening UV Sunscreen Gel

Kem Chống Nắng Anessa Tone Up Brightening UV Sunscreen Gel giúp chống nắng dưỡng sáng...

Kem dưỡng da  5 trong 1 Shiseido Aqualabel Special Gel CreamKem dưỡng da 5 trong 1 Shiseido Aqualabel Special Gel Cream

Kem dưỡng da  5 trong 1 Shiseido Aqualabel Special Gel Cream là sự lựa chọn hàng...

Kem Chống Nắng Biore UV Aqua Rich Watery Gel SPF50+/PA++++Kem Chống Nắng Biore UV Aqua Rich Watery Gel SPF50+/PA++++

Kem Chống Nắng Biore UV Aqua Rich Watery Gel SPF50+/PA++++ giúp chống nắng ngăn chặn...

Bộ mỹ phẩm Hoàng Cung hồng 5 trong 1 đặc trị nám, tàn nhang và giúp trắng daBộ mỹ phẩm Hoàng Cung hồng 5 trong 1 đặc trị nám, tàn nhang và giúp trắng da

Bộ mỹ phẩm Hoàng Cung hồng 5 trong 1 đặc trị nám, tàn nhang và giúp trắng da...

borBR