Tin bài nổi bật

Mùa hè, lạ miệng với gỏi vịt thật "đỉnh"!

![]() |
Nguyên liệu:
- Thịt vịt lấy 2 bên lườn và 2 đùi - Lạc nhân - Rau húng, rau mùi, mùi tàu - 3 củ hành khô - 2 củ tỏi, 2 quả ớt - Hành củ tươi hoặc gốc hành trắng - 1 thìa cà phê đường - 1 thìa cà phê mỳ chính - 2 thìa giấm - 2 thìa nước mắm. |
![]() |
Bước 1:
Vịt làm sạch.
Cho nước lã ngập vịt, luộc chín vịt với 1 chút gia vị. |
![]() |
Hành khô nướng xém rồi bóc vỏ.
|
![]() |
Khi nước luộc vịt bắt đầu sôi, bạn thả hành khô đã nướng vào để vịt bớt hoi.
|
![]() |
Từ lúc nước sôi bạn chỉ cần đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 10-15 phút là vịt chín, bạn vớt ra để nguội.
|
![]() |
Bước 2:
Dùng dao mỏng, sắc lọc lấy phần thịt lườn và đùi vịt. |
![]() |
Thái vịt thành từng miếng mỏng khoảng 0,5cm.
|
![]() |
Bước 3:
Húng quế, mùi tàu, húng láng, rau mùi ngắt rời lá hoặc cắt khúc khoảng 2-3cm. Hành củ chẻ mỏng, ngâm vào nước lạnh cho bớt hăng. |
![]() |
Tỏi đập dập, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt bằm nhỏ. Lạc rang chín, giã dập.
|
![]() |
Xếp thịt vịt, rau thơm, hành ra đĩa. Pha nước trộn gỏi với tỏi, ớt bằm và đường, mỳ chính, giấm, mắm theo tỷ lệ đã ghi ở phần nguyên liệu.
|
![]() |
Khi ăn bạn trộn đều nước trộn gỏi với thịt vịt và các loại rau gia vị, cuối cùng rắc thêm chút lạc là có thể thưởng thức được rồi!
|

Theo Afamily
Thành viên đăng nhập

Sản phẩm bán chạy
Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...
Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...
Kem dưỡng da Kose Wrinkle Care Grace One là một sản phẩm dưỡng lý tưởng đến...
Shiseido The Collagen EX dạng viên giúp bổ sung collagen và các loại vitamin, khoáng...
Nước uống trắng da Shiseido Pure White là dòng sản phẩm giúp làn da tăng cường...
Đai massage nâng cơ giảm mỡ bụng Life Emperor áp dụng công nghệ kích thích điện...
Viên uống Giảm mỡ bụng 28000 Kobayashi Naishitoru Z của Nhật Bản là sản phẩm...
Kem Dưỡng Trắng Da 7Day Whitening Program Glutathione 700 V-Cream chiết xuất từ...
Serum tế bào gốc Ronas Stem Cell Solution được chiết xuất 100% thực vật đó là...
Serum dưỡng trắng, trị nám Shiseido Aqualabel Bright White EX chứa thành phần trực...
Tẩy da chết Cure Natural Aqua Gel là dòng sản phẩm tẩy tế bào chết cao cấp từ...

Loading...











Quay lại