Tin bài nổi bật

Canh cá nấu thì là - ngọt thơm hấp dẫn
|
|
Nguyên liệu cho 4 người ăn:
2 trái cà chua chín
500g cá hồi (mình chọn phần có xương)
1 bó rau thì là to
Vài tép tỏi, bóc vỏ, giã dập
Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, chanh.
|
|
|
Bước 1:
Cà chua cắt múi cau. Rau thì là rửa sạch, xắt khúc ngắn cỡ 3-4cm.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho 1 trái cà chua vào xào nát để lấy màu, nêm thêm chút muối.
|
|
|
Bước 2:
Sau khi cà chua mềm bạn cho nước vào nồi đun sôi với lửa vừa. Bạn nhớ canh lượng nước vừa đủ dùng cho gia đình mình nhé!
|
|
|
Đợi nước sôi, thả cá hồi đã đánh vảy, cắt khúc vào nồi.
|
|
|
Nấu cho cá chín thì vớt bọt; đợi nồi nước sôi lại thì bạn cho phần cà chua còn lại vào nồi.
|
|
|
Bước 3:
Cuối cùng bạn thả lá thì là vào nồi, nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Mình thường thêm một chút xíu đường thay cho bột ngọt để món ăn có vị ngọt đậm đà hơn.
|
|
|
Bước 4:
Khi ăn bạn cắt thêm vài lát chanh dọn kèm với chén nước mắm mặn cùng vài lát ớt cay cay.
Mình vẫn nấu theo cách Ngoại hay nấu cho mình ăn đó là khi dọn lên bàn ăn thì cho thêm vài miếng chanh để riêng cho ai thích ăn chua thì vắt chanh vào chén của mình theo lượng thích hợp tùy khẩu vị mỗi người.
|
Theo Afamily
Thành viên đăng nhập

Sản phẩm bán chạy
Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...
Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...
Viên uống trắng da trị nám Transamin 500mg Nhật Bản có tác dụng ức chế sự...
Viên uống Collagen White Hàn Quốc chiết xuất 99% phân tử collagen từ cá, giúp...
Tẩy tế bào chết dưỡng trắng da toàn thân White Conc có tác dụng làm mềm...
Collagen tươi Teana D3 có nồng độ cao, do đó nó có khả năng hồi phục làn da...
Viên uống bổ sung Vitamin E-400 IU giúp làm chậm quá trình lão hóa ở cơ thể,...
Shiseido The Collagen Exr chứa hàm lượng collagen cao nhất trong số các sản phẩm...
Kem dưỡng trắng và tái tạo da Transino Whitening Repair Cream làm trắng da và tái...
Viên uống bổ sung Vitamin E đỏ - 400mg của Nga chiết xuất 100% từ thiên nhiên....
Cao hồng sâm 365 chính hãng của Hàn Quốc hỗ trợ tăng cường sức khỏe, giúp...

Loading...
Quay lại