Tin bài nổi bật

Các bài thuốc từ lá bàng và cách dùng lá bàng

Hạt óc chó - Hồ đào nhục trị đau lưng

Mách bạn cách thải độc cho da đơn giản

Thủ phạm gây viêm “vùng kín” và cách trị

Hoa sen chống lão hóa, đẹp da, mượt tóc

Bài thuốc kinh nghiệm trị ho mùa thu đông

Quả ổi và lợi ích ít biết với bà bầu

20 cặp món ăn kị nhau - ai cũng phải biết

Một số bài thuốc trị thủy đậu

10 bài thuốc phòng trị cảm lạnh

Nước vỏ bưởi trị gan nhiễm mỡ

Nhiều bệnh nhân ung thư bỏ qua thứ lá thần dược cực kỳ rẻ tiền này

Công dụng điều trị bệnh tuyệt vời của quả mướp

Các biện pháp kiểm soát xuất tinh sớm

5 bài thuốc đơn giản và rẻ tiền điều trị bệnh sỏi thận và sỏi mật

Thực phẩm chức năng là gì ?

Trang chủ » Cẩm nang » Món ngon

Làm bánh kem chocolate hạnh nhân không cần lò nướng

Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức làm bánh khó có thể chối từ!

Nguyên liệu cho khuôn 24cm:

4 quả trứng

100gr đường

500ml sữa tươi

10gr gelatin

Vỏ 1 trái chanh vàng bào sợi

200gr bánh Sampa

500ml kem tươi

100gr chocolate đen

100gr hạnh nhân bào

50gr chocolate đen bào.

	Bước 1: Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đun nóng 400ml sữa tươi với vỏ chanh. Trong lúc đó bạn đánh bông lòng đỏ trứng với 100gr đường.
	Sau khi sữa tươi sôi bạn vớt vỏ chanh ra, từ từ đổ phần lòng đỏ đã đánh bông vào nồi, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều để có được một hỗn hợp sánh mịn đồng nhất.
	Tắt bếp, thêm lá gelatin đã vắt ráo nước vào, khuấy đều cho gelatin tan hết - bạn được hỗn hợp A.
	Bước 2: Kem tươi đánh bông, từ từ đổ hỗn hợp A vào, dùng muỗng trộn đều.
	Bước 3: Chia hỗn hợp có được ở bước 2 làm 2 phần, một phần thêm chocolate đen đã đun nóng chảy, một phần thêm hạnh nhân; trộn đều.
	Bước 4: Nhúng bánh Sampa vào 100ml sữa còn lại, xếp dọc theo lòng khuôn và kín đáy khuôn. Bạn đừng nhúng quá lâu bánh sẽ bị nhũn nhé!

	Đổ phần kem có chocolate vào trước, dàn đều.
	Tiếp tục đổ nốt phần kem hạnh nhân lên trên, dàn phẳng.
	Cuối cùng rắc chocolate bào lên bề mặt bánh.
	Đặt bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.

Món bánh này vô cùng thích hợp cho mùa hè oi ả vì có vị kem tươi mát lạnh và bạn cũng không cần phải dùng đến lò nướng. Nếu bạn là tín đồ của chocolate thì đây quả là một công thức khó có thể chối từ. Cách trang trí bánh cũng có phần đặc biệt khi bạn sử dụng những chiếc bánh sampa làm khung bánh. Hãy thử và cảm nhận nhé!