Loading...

Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt


Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng.


 
Nguyên liệu gồm có:
- 500gr thịt gà
- 3 cây sả
- 1 nhánh gừng
- 1 củ riềng nhỏ
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- Bột chiên giòn
- 10 cái lá lốt
 
    
 
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Thời gian ướp gà bạn nên để khoảng 2 giờ.
 
Cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, đến khi chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc sơ gà cũng được.
 
- Gừng thái sợi.
- Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn.
- Lá lốt rửa sạch, thái sợi mỏng.
 
- Hành tím cắt lát.
 
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.
 
- Vẫn chảo dầu ấy, bạn cho tỏi vào phi vàng.
 
Tiếp tục cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 thìa cafe bột nêm.
 
Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.
 
Lấy ra đĩa, ăn với cơm.
Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa cơm ngày mưa. Sự kết hợp khéo léo mà tinh tế giữa các loại gia vị khiến món ăn có vị ngon càng nhân lên gấp bội. Chút cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng ngày mưa lạnh.
Một món ăn hết sức thuần Việt với những gia vị quen thuộc của Việt Nam phải không các bạn. Vừa là món ăn ngon vừa có vị thuốc từ những nguyên liệu như gừng, sả... Chúc các bạn ngon miệng nhé!
 

Theo Afamily
 



Các bài viết khác
• Trứng tráng kim chi ngon lạ ( 10:40:40 | Thứ 6, 06/07/2012 )
• Tôm om gừng hành làm nhanh ăn ngon ( 11:16:51 | Thứ 3, 03/07/2012 )
• Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt ( 10:26:34 | Thứ 3, 19/06/2012 )
• Lạ miệng với món tôm xốt cam ( 09:09:03 | Thứ 7, 16/06/2012 )
• Canh bí đao nấu nghêu thanh mát dễ ăn ( 10:02:31 | Thứ 5, 14/06/2012 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim

Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...

Youtheory Collagen 1, 2 & 3 + Vitamin CYoutheory Collagen 1, 2 & 3 + Vitamin C

Youtheory Collagen 1, 2 & 3 + Vitamin C với công thức mới bổ sung thêm Collagen...

Viên uống trị mụn Zinc for AcneViên uống trị mụn Zinc for Acne

Viên uống trị mụn Zinc for Acne cung cấp hàm lượng kẽm cao giúp cân bằng hoạt...

Viên Uống Bổ Sung Vitamin C DHC 60 ngày Nhật BảnViên Uống Bổ Sung Vitamin C DHC 60 ngày Nhật Bản

Viên bổ sung vitamin C - DHC Nhật Bản bổ sung vitamin C, vitamin B2 giúp hỗ trợ sức...

Viên uống NMN 50.000 giúp trẻ hoá và tăng cường sức khoẻViên uống NMN 50.000 giúp trẻ hoá và tăng cường sức khoẻ

Sản phẩm NMN 50000 giúp làm chậm quá trình lão hóa da, cải thiện trí nhớ và...

Viên uống Collagen trắng da Bihaku Nhật BảnViên uống Collagen trắng da Bihaku Nhật Bản

Viên uống Collagen trắng da Bihaku Nhật Bản giúp da trắng sáng, bổ sung collagen cho...

Viên uống trắng da trị nám cân bằng nội tiết tố Glutathione 600 DrlacirViên uống trắng da trị nám cân bằng nội tiết tố Glutathione 600 Drlacir

Viên uống trắng da trị nám cân bằng nội tiết tố Glutathione 600 Drlacir, bổ sung...

Viên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái LanViên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái Lan

Viên giảm cân Baschi Quick Slimming Capsule cam chính hãng nhập khẩu từ Thái Lan là...

Thiên Địa Phúc TôThiên Địa Phúc Tô

Thiên Địa Phúc Tô làm cho da dẻ phụ nữ bóng bẩy, mịn màng, mềm mại, giàu...

Viên uống giảm mỡ máu CholessenViên uống giảm mỡ máu Cholessen

Viên uống giảm mỡ máu Cholessen có thành phần chính là tinh lá sen tươi và táo...

borBR