Loading...

Trứng tráng kim chi ngon lạ


Món ăn này được chế biến rất đơn giản, ngon miệng, lại khá đẹp mắt bởi sự phối hợp hài hòa của các màu sắc: vàng rượm của trứng, xanh của bí ngòi và đỏ của kim chi.


 
   
 
Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả trứng gà
- Kim chi
- Muối, dầu ăn, hạt tiêu
- 1 quả bí ngòi
 
 
Thực hiện:
 
- Bí ngòi rửa sạch, bào vỏ ngoài theo kiểu xen kẽ, chỗ bào chỗ không (vỏ bí ngòi có thể ăn được và cũng khá ngon)
- Sau đó bạn xẻ đôi quả bí ngòi theo chiều dọc, tiếp đến cắt khoanh mỏng theo chiều ngang
 
- Kim chi vắt ráo nước, thái sợi
 
- Trứng gà đổ ra bát, nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, dùng đũa đánh đều lên.
 

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho bí ngòi, kim chi vào xào. Bạn lưu ý nên đảo đều tay vì bí ngòi rất mau mềm. Sau đó, bạn dàn đều kim chi và bí ngòi ra bề mặt chảo.
 
- Tiếp theo, bạn đổ trứng trong bát vào chảo. Nghiêng chảo sao cho trứng được dàn đều và phủ khắp bề mặt kim chi và bí ngòi.
 
- Trứng chín, bạn cho ra đĩa ăn nóng rất ngon.
Trứng rán kim chi là một món ăn ngon và cách làm cũng hết sức đơn giản. Món ăn lại khá đẹp mắt với sự phối hợp hài hòa của các sắc màu: màu vàng rượm của trứng, màu xanh mởn của từng lát bí ngòi, màu đỏ đậm đà của kim chi... Chỉ trong nháy mắt là bạn đã có một món ăn ngon cho cả nhà. Đôi khi nhà mình dùng món này để ăn sáng với mì gói hoặc bánh mì cũng khá ngon.
 

Theo Afamily



Các bài viết khác
• Tôm om gừng hành làm nhanh ăn ngon ( 11:16:51 | Thứ 3, 03/07/2012 )
• Ngọt thơm món canh hẹ nấu đậu thịt ( 10:26:34 | Thứ 3, 19/06/2012 )
• Lạ miệng với món tôm xốt cam ( 09:09:03 | Thứ 7, 16/06/2012 )
• Canh bí đao nấu nghêu thanh mát dễ ăn ( 10:02:31 | Thứ 5, 14/06/2012 )
• Kem trà xanh mát lạnh thơm ngon ( 10:00:09 | Thứ 5, 14/06/2012 )

Thành viên đăng nhập

borBR

Giỏ hàng

Hiện không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
(Hướng dẫn mua hàng)
borBR

Hỗ trợ trực tuyến

borBR

Sản phẩm bán chạy

Bộ kem trị nám Transino Nhật BảnBộ kem trị nám Transino Nhật Bản

Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...

Thực phẩm giảm cân 7-Day SlimThực phẩm giảm cân 7-Day Slim

Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+

Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...

Tinh dầu hoa anh thảo Hanmi Gamma điều hòa nội tiết Hàn QuốcTinh dầu hoa anh thảo Hanmi Gamma điều hòa nội tiết Hàn Quốc

Tinh dầu hoa anh thảo Hanmi Gamma chiết xuất từ tinh dầu hoa anh thảo nguyên chất,...

Nước hoa hồng Shiseido Aqualabel Moisture Lotion màu đỏNước hoa hồng Shiseido Aqualabel Moisture Lotion màu đỏ

Nước hoa hồng Shiseido Aqualabel Moisture Lotion màu đỏ là sản phẩm nước hoa...

Meishoku Bigansui Medicated Skin Lotion đặc trị mụnMeishoku Bigansui Medicated Skin Lotion đặc trị mụn

Meishoku Bigansui Medicated Skin Lotion được đánh giá cao trong hiệu quả điều trị...

Viên uống cấp nước Innerb Aqua RichViên uống cấp nước Innerb Aqua Rich

Viên uống cấp nước Innerb Aqua Rich là sản phẩm tăng cường nước lẫn collagen ...

Tinh dầu Bio-Oil chống rạn da, trị vết thâm sẹoTinh dầu Bio-Oil chống rạn da, trị vết thâm sẹo

Tinh dầu Bio-Oil được chiết xuất từ 100% thảo dược thiên nhiên, đặc...

Bộ mỹ phẩm cao cấp Maris Whiteskin Professional Nhật Bản giúp trắng da trị nám Bộ mỹ phẩm cao cấp Maris Whiteskin Professional Nhật Bản giúp trắng da trị nám

Bộ mỹ phẩm cao cấp Maris Whiteskin Professional Nhật Bản giúp trắng da trị...

Viên uống hỗ trợ trắng da trị nám Cinal C Nhật BảnViên uống hỗ trợ trắng da trị nám Cinal C Nhật Bản

Viên uống hỗ trợ trắng da trị nám Cinal C Nhật Bản là sự kết hợp giữa...

Viên uống giảm cân New Super Diet Viên uống giảm cân New Super Diet

Viên uống New Super Diet đem lại nhiều công dụng đối với sức khỏe như hạn...

Super Collagen + CSuper Collagen + C

Super Collagen + C giúp tăng khả năng dinh dưỡng và độ đàn hồi của da, chống...

borBR