Tin bài nổi bật

Bắp baby xào hải sản trứng cá
Nguyên liệu:
500g bắp hạt baby
400g tôm sú
400g mực
200g trứng cá nhỏ
100g rau mầm
100g rau xà lách
100g hành tây
1 thìa súp nước cốt chanh
1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê tiêu trắng xay, 1 thìa cà phê hành tím băm
Dầu chiên, muối tiêu, nước cốt chanh

Các bước thực hiện:
1. Bắp hạt baby lột vỏ, rửa sạch, để ráo, luộc thật chín, vớt ra để ráo nước.
Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho bắp hạt vào chấy tỏi chín vàng đều các mặt, nêm ít muối tiêu, tiêu trắng xay.
Rưới đều nước cốt chanh lên trứng cá, để ráo nước cho bớt tanh.
2. Tôm rửa sạch, bóc bỏ nõn vỏ, chẻ sống lưng, lấy đường chỉ đen. Mực lấy bỏ nang, mắt mực xắt miếng vừa ăn.
Rau mầm, rau xà lách rửa sạch để ráo.
Hành tây rửa sạch, thái lát thật mỏng, ngâm qua nước đá cho giòn và bớt cay.
3. Làm nóng dầu ăn ở một chảo khác, phi vàng hành tím, cho tôm và mực vào đảo nhanh tay trên lửa lớn, nêm muối tiêu vừa ăn.
Để hành tây ra đĩa, cho bắp hạt baby, tôm mực lên trên, rắc đều trứng cá nhỏ, ăn kèm với rau mầm và xà lách.
Mách nhỏ:
Để bắp được thơm và béo hơn trong khi chấy tỏi, có thể cho thêm một chút bơ. Bắp mua về nên để ở nhiệt độ phòng hoặc tủ lạnh, tránh để chỗ ẩm ướt, bắp bị ẩm, mốc, khi chế biến sẽ bị đắng không ngon.
Thành viên đăng nhập

Sản phẩm bán chạy
Bộ kem trị nám Transino Nhật Bản được chứng nhận ở Nhật là có hiệu quả...
Thực phẩm giảm cân 7-Day Slim có thành phần 100% thiên nhiên giúp làm giảm...
Kem chống nắng Shiseido Anessa Perfect Essence Sunscreen SPF50+ giúp bảo vệ da...
Sữa rửa mặt Shiseido Aqualabel milky mousse foam màu đỏ là dòng sữa rửa mặt...
Tinh Chất Dưỡng Trắng Bergamo White Vita Luminant Essence với công thức chứa tinh...
Serum Dưỡng Trắng Phục Hồi Da K Lady Care Bakuchiol Retinol là dòng sản...
Sữa rửa mặt Hồng Sâm Korea Red Ginseng có tác dụng loại bỏ những chất bẩn,...
Cao hồng sâm chính phủ KGC Jung Kwang Jang Hàn Quốc là giải pháp hỗ trợ sức...
Tinh chất Collagen & Luxury Gold cao cấp 3W Clinic Hàn Quốc chứa tinh chất vàng 24k...
Viên uống giảm mỡ đùi DHC được chiết xuất 100% từ thành phần thảo dược...
Tinh chất giúp trẻ hóa da cấp tốc Inno Gialuron của Nga giúp sản sinh collagen có...
Serum tế bào gốc Eldas Aura bổ sung lượng collagen Peptide kết hợp với bột...

Loading...
Quay lại